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東京都のラーメン・そば・うどんが得意な『夜間工事対応』の施工管理会社一覧

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設計と施工は分けて発注すべきなのか?

施工管理とは、工事現場の現場監督のことで、施工の全体管理を行う仕事です。内装工事で使用する資材や専門業者の手配も施工管理が行います。
設計と施工を分けるメリットとしては、設計図が完成した状態で施工会社を選定できるため、競争原理が働いて施工費が比較的安くなります。
デメリットとしては、一括で頼むよりも設計費が高くなることに加え、設計会社から施工会社へ設計意図を伝えるのに時間がかかることが挙げられます。
分離発注するべきか、一括発注するべきか悩んでいる方はお気軽に内装建築.comにご相談ください。プロの専任スタッフがあなたの店舗づくりをサポート致します。


東京都の内装会社選びのポイント

東京は国内最大の市場のため内装会社の数が多く、厳しい競争環境にあります。また案件の母数が多い事もあり他社との差別化を図った結果、業種に特化したニッチな会社が多いのも特徴です。さらに相見積もりやコンペが一般的に行われており、1社特命の機会はほとんどありません。
東京では零細から大手まで幅広い会社が存在しており、依頼できる幅が広い分、自分の業種や工事内容に合った会社を探すことが難しいため、マッチングサービスなどを活用することを特におすすめします。
また対応できる金額や工事内容は会社ごとに異なるため、1度断られても数社あたる気持ちで接すると良いでしょう。

東京都の内装会社を選ぶ上で重要な項目のリストです。ぜひご活用ください。

<自分について>
・店舗のコンセプトは決まっていますか?
・スケジュールは決まっていますか?
・物件は決まっていますか?
・会社を選ぶ上で重視する項目は決まっていますか?
<内装会社について>
・自分が依頼したい業種の経験がありますか?
・事例が好みに合っていますか?
・事例を見て自分の店舗のイメージが湧きますか?
・信頼できそうな会社ですか?
・相性が良さそうですか?
少しでも不安点がある場合はお気軽に内装建築.comへご相談ください。 プロの専任スタッフがサポート致します。


ラーメン・そば・うどんの店舗づくりのポイント

1. 予算は高めを想定しよう

重飲食に分類されるため、軽飲食に比べ厨房の設備費が高くなり、坪単価も高い傾向にあるので、予算は高めに設定すると店舗デザインにおける自由度が高くなります。

2. 経験のある会社に依頼しよう

排水周りなど専門性のある設備工事が必要なため、経験がある会社に依頼するのが安心です。

3. メンテナンスも考慮した会社選びをしよう

メンテナンス等の工事後の対応が特に重要な業種なので、アフターケアをしてくれる会社を選んだり、メンテナンス専門の会社を紹介してもらうことで、メンテナンス時の対応のスムーズさが変わってきます。

ラーメン・そば・うどんの店舗デザインの基本情報

平均単価

50-70万

(地域や工事内容により変動あり)

スケジュール

2-3ヶ月

(時期や内容により変動あり)


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